Cuoco/A Capo Partita

La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunit lavorativeRICERCAPer importante azienda cliente del settore Hotellerie figure in qualit di: CHEF DE PARTIELa risorsa sar inserita all’interno del ristorante. Lo Chef de Partie avr il compito di supportare l’Executive Chef per preparare i piatti e gestire gli ordini, con l’obiettivo di assicurare la massima qualit . Il suo lavoro è fondamentale per mantenere alto il livello della cucina, seguendo le indicazioni e le ricette dell’Executive Chef. Che cosa farai concretamente?La risorsa inserita avr le seguenti responsabilit : - Preparare menù in collaborazione con lo staff di cucina - Seguire le indicazioni dell’Executive Chef - Proporre nuove preparazioni e modalit di impiattamento - Ottimizzare i processi con attenzione alla velocit e alla qualit - Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP - Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina e coordinare i commis. Chi stiamo cercano?Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti: - Possiede rapidit di esecuzione, inventiva, precisione e attenzione al particolare nella presentazione dei piatti - Autonomia, flessibilit , conoscenza delle norme Haccp, senso dell'igiene, resistenza fisica e tolleranza allo stress - È in grado di lavorare in team - Buone doti organizzative e relazionali - Necessaria esperienza pregressa nella mansione in contesti di servizio formale - Gradita precedente esperienza in ristoranti del settore lusso di almeno 3 anni - Orario di lavoro full-time, con disponibilit a lavorare nei week-end e festivi e in orari serali. Si offre: Turni diurni e serali (previsto turno spezzato), Full time 40 ore settimanali - 5/7 giorni (lun - dom). Tempo determinato con possibilit di trasformazione a tempo indeterminato ccnl turismo Benefit: Mensa Aziendale per ogni giornata di lavoro effettivo, Parcheggio Gratuitoall'interno della struttura, Percorsi formativi per migliorare la propria professionalit , Percorsi di crescita professionale, Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti e per i loro familiari più stretti in tutte le strutture della catena alberghiera, Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare. Luogo: Pero (MI) Gi Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parit di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.Gigroup.It/privacy-candidati vetrinabakeca

Location: milano, IT

Posted Date: 4/4/2025