RESPONSABLE MARKETING NATIONAL H/F

Participer à la dynamique de développement d’une enseigne de restauration leader de son segment accélérant son développement et sa conquête du marché. Dans ce cadre nous recrutons un responsable marketing national.

Rattaché (e) au directeur marketing, vous êtes garant de l’image et la mise en application de la stratégie de l’enseigne et participez activement au pilotage du plan marketing et de l’innovation de l’enseigne.

Missions principales

1. Définition & mise en œuvre de l’offre produit

• Elaboration de la stratégie produit : définition produit, stratégie tarifaire, valorisation / différenciation & satisfaction conso
• Pilotage du développement de l’offre : définition de l’identité culinaire de la marque, analyse des performances, de la concurrence, diagnostic tendance alimentaires & sociétales à l’aide d’études.
• Lead de l’innovation produit en collaboration avec R&D
• Mise en place des différents tests consommateurs liés aux innovations en lien avec les opérations et l’équipe business intelligence
• S’assurer et piloter les impacts marge et mix offre dans le respect des objectifs de rentabilité.
• Analyse & suivi des performances avec les équipes R&D/ Achats/ Opérationnelles, Contrôle de gestion & BI
• Participer à la structuration de la dimension RSE de l’enseigne sur l’offre.
• Développement des supports de communication associés (Cartes, PLV, Menu digitaux etc) et du plan de communication

2. Elaboration & pilotage du plan d’animation Commercial de la marque au National

• Création, conception et mise en place du plan Marketing annuel de l’enseigne, définir en fonction des orientations stratégiques de l’offres et des objectifs business
• Opérations produits, OP thématiques/Temps forts, OP Promo
• Deploiement 360° du plan de communication des opérations
• Analyse des opérations & suivi du marché et du business en collaboration avec l’équipe Business Intelligence
• Animation et communication au sein d’un réseau en majorité franchisés
• Gestion du plan Trade marketing en relation avec les partenaires

Construction & mise en place du plan media & hors media

• Recommandation & pilotage du plan media Off & On Line
• Gestion des agences media & hors media
• Pilotage stratégie social media/influence
• Pilotage RP & ERP

Divers : Gestion et pilotage budgétaire

PROFIL :

• De formation bac +5 (école de commerce / marketing / Digital)
• Expérience minimum de 5-7ans acquises en marketing dans des univers de la restauration OBLIGATOIRE
• Connaissance du retail/ de la franchise
• Leadership
• Esprit d’analyse, centré résultats
• Autonomie, rigueur et organisation
• Excellente communication, à l’oral et à l’écrit
• Très bon relationnel, sens pédagogique et capacité à fédérer les équipes en interne
• Esprit pragmatique
• Sens du service client
• Vous challengez vos idées et savez-vous remettre en question
• Vraie sensibilité Food/restauration
• Connaissances de l’ensemble des leviers de communication marketing