CHEF DE RANG CON ESPERIENZA PER RISTORANTE FORMALE DI NUOVA APERTURA - Milano

CHEF DE RANG CON ESPERIENZA PER RISTORANTE FORMALE DI NUOVA APERTURA - Milano Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneUn ristorante formale di nuova apertura a Milano del circuito Restworld, e' alla ricerca di figure di Chef de Rang da inserire all'interno del proprio team.Il ristorante aprira' in zona Porta Genova. Un locale storico, elegante e con una proposta di cucina di alto livello. Al centro del progetto una grande attenzione alle materie prime, scelte con cura e un servizio attento e preciso.Le persone ideali dovranno avere almeno 2-3 di esperienza come Chef de Rang, preferibilmente in contesti simili.Avranno piena responsabilita' del proprio rango:accogliendo i clienti;raccontando il menu' e servire pietanze ai tavoli;coordinando i camerieri di sala durante il servizio;occupandosi del monitoraggio della pulizia del locale a fine servizio.Le figure ricercate sono persone dinamiche, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalita'.È richiesta la conoscenza dell'inglese per comunicare al meglio con la clientela internazionale.Se sei una persona attenta ai dettagli, il servizio e' la tua vocazione e vuoi metterti alla prova in un ambiente vivace e accogliente, candidati per questa posizioneContrattoÈ offerto un contratto a tempo indeterminato.È richiesta disponibilita' full time con un giorni di riposo a settimana.L'orario di lavoro verra' distribuito su turni variabili organizzati come segue:5 giorni con doppio turno (turni di 4 ore)1 giorno (domenica) con turno solo a pranzo.Il range di stipendio mensile e' compreso tra 1800 e 2200 euro netti, a seconda dell'esperienza delle persone candidate.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroMance TOPCompetenze necessarieAccoglienza clientiAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiMonitorare pulizia della salaPredisporre i tavoliPreparare le stovigliePresentazione carta dei viniSbarazzo e pulizieSelezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comandeServire i viniServire pietanze ai tavoliServizio al vassoioSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tabletAggiornare il personale sul menu' del giorno Riferimento: offerta-di-lavoro-chef-de-rang-milano-khi Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano

Location: Milano, IT

Posted Date: 11/2/2024