Description de l''entreprise

Envie de travailler sous le Soleil de Marseille ?

Le Sofitel Marseille Vieux Port 5*, adresse iconique au cœur de la cité phocéenne recherche un Chef d’Orchestre pour ses équipes de cuisine. Si vous souhaitez vivre une nouvelle expérience professionnelle inoubliable en alliant luxe à la française et gastronomie locale raffinée sous le soleil méditerranéen, le tout dans un cadre idyllique avec la plus belle vue de Marseille, rejoignez nos équipes !

Le Sofitel Marseille Vieux Port est une escale incontournable dans la Région Sud qui s''inspire de l''histoire de Marseille. Il offre une vue unique sur le Vieux Port et dispose de 134 chambres dont 3 suites, de plusieurs points de restauration et d’un Spa.

L''hôtel est destiné à accueillir une clientèle haut de gamme sur les marchés affaires et loisirs et dispose de 8 salles de réunion.

Une offre de restauration multi-services

Au cœur de la ville de Marseille et face à la plus belle vue du Vieux-Port, l’hôtel Sofitel Marseille Vieux-Port regroupe une offre de restauration complète : Un restaurant gastronomique, une brasserie, un bar panoramique, un room service 24/24, un service petits-déjeuners, un service banquets. La part de notre chiffre d’affaires affecté à la restauration est d’en moyenne 45% du chiffre d’affaires total.

Description du poste

Contact :

Marion Donzelli

Responsable des réservations

Marion.donzelli@sofitel.com

STAGE DE 6 MOIS

Rattaché à l’équipe commerciale du Sofitel Marseille Vieux Port, vous assistez la

Responsable Réservation et son équipe dans le suivi des réservations de l’hôtel.

Véritable poumon de l’hôtel, le Service Réservation vous permet d’acquérir une

expertise en termes de discours de vente de services, adapté à l’industrie du Luxe.

Les missions principales sont :

- Assister la Responsable Réservation dans le suivi administratif des dossiers

- Suivre et appliquer la grille tarifaire et de la stratégie commerciale pour la vente des

chambres

- Collaborer avec l’équipe commerciale et le revenue manager

- Effectuer des réservations individuelles

- Contrôler et saisir des réservations

- Gérer et suivre les groupes

- Accompagner en rendez-vous clients et visites de repérage

Outils et formation à disposition :

- Formation au discours commercial, argumentaire de vente Sofitel

- Formation des logiciels ResaWeb / Opera et autres outils du Groupe ACCOR

Qualifications

Minimum 6 mois, voici les aptitudes requises si possible :

- 1 ère expérience hôtelière souhaitée

- Anglais courant

- Bonne présentation

- Autonomie, esprit d’initiative et de créativité

- Maîtrise du Pack Office

Informations supplémentaires

Indemnités repas

2 jours de repos consécutifs hebdomadaires

Possibilité de stationner gratuitement / Participation aux frais de transports en commun

Infos pratiques :

Gare SNCF de Marseille Saint-Charles à 3 km Aéroport Marseille Provence (Marignane) à 30km

Arrêt de bus juste en face de l’établissement Plage des catalans à 5 minutes à pied

Métro 1 station vieux port à 15 minutes à pied

Role: Assistant(e) Responsable Réservations STAGE H/F
Job Type: Apprenticeship , Full Time
Location: Marseille,

Apply for this job now.


Location: Marseille, FR

Posted Date: 11/19/2024